Más de 500 degustaron “Papa a la Huancaína” por el Día Nacional de la Papa

Cientos de escolares también visitaron el festival realizado en el distrito de El Tambo.

Una masiva asistencia recibió el festival papero, realizado hoy en Huancayo con motivo del Día Nacional de la Papa, en donde los comensales degustaron gratuitamente la “papa a la huancaína”, que ofreció la Dirección Regional de Agricultura Junín.

Nadie pudo resistirse al delicioso potaje huancaíno.

Más de 300 kilos de papa se empleó en su preparación, además de otros ingredientes como el ají amarillo, queso, leche y huevo, informó el titular de este sector, Ing. Benjamín Armas Quispealaya, quien remarcó que el objetivo de esta celebración fue incentivar el mayor consumo del tubérculo en la población.

“Este año el lema establecido fue Vive Sano…como papa, como una forma de recordarle al pueblo las bondades nutricionales y medicinales que posee este preciado producto, que tuvo como su centro de origen el sur del país, según lo aseguran los investigadores”, explicó.

Papas nativas orgánicas tuvieron gran demanda.

Desde tempranas horas del día, numerosas personas visitaron los stands de los productores, que ofertaron papas nativas orgánicas entre 1.50 y 2.00 soles el kilogramo, además disfrutaron de variados potajes preparados a base de la papa, sobresaliendo la participación del Instituto Pacífico, con propuestas gourmet, desde una entrada hasta un postre. También fue muy solicitado el helado de papa y quinua y otras delicias.

Asimismo, las instituciones del sector agrario informaron sus servicios que brindan, tales como AGRORURAL, SENASA, Autoridad Nacional del Agua, Instituto Nacional de Innovación Agraria, Programa Qali Warma, además de los organismos no gubernamentales, como FOVIDA, CARE Perú y CEDINCO.

Dirección de Agricultura Junín entregó títulos de propiedad a agricultores del valle del Mantaro

Vicepresidente Regional, Américo Mercado Méndez, encabezó ceremonia de entrega.

Un total de 475 agricultores de 13 distritos del valle del Mantaro recibieron hoy de parte de la Dirección Regional de Agricultura del Gobierno Regional Junín su título de propiedad, que los convierte en propietarios legítimos de sus predios rurales.

Fue en una ceremonia especial desarrollada en el campo ferial de Yauris de Huancayo, la que estuvo presidida por el Vicepresidente Regional, Américo Mercado Méndez, quien estuvo acompañado del titular de Agricultura, Benjamín Armas; la gerente de Desarrollo Social, Rita Avendaño; director regional de Trabajo y Promoción del Empleo, Eduardo Reyes Salguerán, entre otros funcionarios del Gobierno Regional y la DRAJ.

Los agricultores que se beneficiaron con este valioso documento, pertenecen a los distritos de Chilca, El Tambo, Concepción, Huachac, Huamalí (Jauja), Huamancaca Chico, Huancán, Cajas Chico, Mito, Nueve de Julio, Orcotuna, Tres de Diciembre y Paccha (Jauja), quienes recibieron su título bailando el tradicional Santiago.

En su alocución, el Vicepresidente Regional, remarcó que hasta el momento la presente gestión ya entregó más de 5 mil títulos de propiedad, siendo los mayores beneficiarios los agricultores de la provincia de Satipo, con los distritos de Pangoa, Mazamari y Río Tambo. “Este Gobierno Regional se preocupa por otorgarles seguridad jurídica a sus tierras y en los próximos meses continuaremos en este tipo de entrega masiva de títulos en la selva central”, anunció la autoridad regional.

Los beneficiarios que recibieron de manera simbólica sus títulos fueron Juliana Maura Corilloclla Jeremías, Demetrio Poma Sánchez, Alejandro Arroyo Nolasco y Jacinto Torres Cusi, quienes agradecieron casi al borde del llanto al Gobierno Regional Junín y a la Dirección Regional de Agricultura por hacer realidad este anhelo que persiguieron durante muchos años.

Huancayo celebrará mañana el Día Nacional de la Papa con “Papa a la Huancaína para todos”

Emblemático potaje de la Ciudad Incontrastable será degustado por todos los asistentes.

Este viernes 30 de mayo, desde las nueve de la mañana, en el parque Francisco Bolognesi del distrito de El Tambo, de la provincia de Huancayo, se desarrollará el Festival de la Biodiversidad y Gastronomía con motivo del Día Nacional de la Papa, donde uno de los atractivos será la degustación del tradicional potaje “Papa a la huancaína” para todos los asistentes.

“Se han seleccionado las mejores variedades de papa para la preparación de este potaje, que es el más emblemático de Huancayo, por ello invitamos a la población en general a participar de la celebración del Día Nacional de la Papa”, señaló el director regional de Agricultura Junín, Ing. Benjamín Armas Quispealaya, quien lidera el Comité Multisectorial Regional.

También se expondrá variedades de papa nativa.

En este festival también participarán los mejores productores de papa nativa del valle del Mantaro, quienes expondrán y comercializarán unas 300 variedades, además habrá gastronomía a base del tubérculo, que estará preparado por las madres de los programas sociales, organizaciones de productores y escuelas de gastronomía.

Como se sabe, el Día Nacional de la Papa, fue instituido el año 2005 en mérito a la Resolución Suprema Nº 009-2005-AG, con el propósito de revalorar el tubérculo andino, considerado como el cuarto alimento básico mundial, después del arroz, el trigo y el maíz, así como incentivar su consumo para la seguridad alimentaria nutricional.

Integran el Comité Multisectorial para estas celebraciones, la Dirección Regional de Agricultura Junín, INIA, SENASA, AGRORURAL, Foncodes, Autoridad Administrativa del Agua, PSI, CARE, FOVIDA, CEDINCO, Programa Sierra Exportadora, CONVEAGRO Junín, Centro Internacional de la Papa (CIP), Municipalidad Provincial de Huancayo, Universidad Peruana Los Andes, a través de su Carrera Profesional de Nutrición Humana, así como las organizaciones de productores de papa de la región y otras instituciones.

Jauja adelantó festejo del Día Nacional de la Papa con la “Causa más grande del país”

* CIENTOS DEGUSTARON GIGANTESCO POTAJE.

Más de 250 kilos de papa nativa se empleó en su preparación. 

Cerca de mil personas degustaron hoy en la provincia de Jauja la “Causa de papa nativa más grande del país”, que fue presentado por la Comisión Multisectorial, liderada por la Agencia Agraria Jauja, con motivo del Día Nacional de la papa, cuya celebración es este viernes 30 de mayo.

Jóvenes de la Escuela Cooking Gourmet apoyaron.

Para la preparación del imponente potaje, de 3 metros de largo por 1 metro de ancho, se empleó 250 kilos de papa nativa, 65 latas de filete de atún, 5 kilos de cebolla, 5 kilos de limón, 6 kilos de arveja, 5 kilos de zanahoria, 04 atados de perejil, 2 kilos de sal, 3 kilos de huevo, 4 litros de aceite y 6 kilos de aceituna.

La directora de la Agencia Agraria Jauja, Ing. Ana Borja Sánchez, señaló que es el segundo año consecutivo que se presenta este emblemático plato, con la finalidad de fomentar el consumo del tubérculo andino en la población, además destacó el valioso apoyo de los jóvenes de la Escuela de Gastronomía Cooking Gourmet de Jauja, que ayudaron a prepar la “Causa jaujina más grande del país”.

Cientos formaron largas colas para degustar apetitoso potaje.

Asimismo, resaltó la contribución de la Municipalidad Provincial de Jauja, FOVIDA, UGEL Jauja, Institutos Tecnológicos Sausa y Marco, y el auspicio de las empresas TQC, Valtra Unimaq, Hortus, Corporación Misti, Orbes Agrícola y Pacífico SAC. “Este segundo festival de la papa nativa fue un éxito gracias al trabajo coordinado con todas estas instituciones y para el próximo año nos fijaremos metas mayores”, expresó Borja Sánchez.

Director DRAJ y alcalde de Jauja presidieron el festival.

El festival de la papa se complementó con la exposición de cientos de variedades de papa nativa y un concurso de gastronomía a base del tubérculo, resultando ganado el productor Rómulo Torres Lino (Masma Chicche), seguido de la comunidad de San José de Apata y Yoni Granados Villar (Ñuñunhuayo, Masma Chicche), quienes recibieron como premio fertilizantes, mochilas fumigadoras y otros insumos agropecuarios.

Productores ganadores recibieron premios.

En la actividad también estuvo presente el director regional de Agricultura Junín, Ing. Benjamín Armas Quispealaya, junto al alcalde de la provincia de Jauja, Sabino Mayor Morales, y otras autoridades sectoriales, quienes destacaron la buena organización del festival y adelantaron su saludo a todos los productores y comunidades que cultivan y conservan la biodiversidad de la papa.

META LOGRADA. Estudiantes de la Escuela Gastronómica Cooking Gourmet de Jauja, junto al Director Regional de Agricultura, Ing. Benjamín Armas Quispealaya y Directora de la Agencia Agraria Jauja, Ing. Ana Borja Sánchez, satisfechos al terminar de preparar la "Causa jaujina más grande".

DRAJ elaborará planes de negocios para impulsar asociatividad rural empresarial

* SUSCRIBE ACUERDO CON AGROIDEAS Y DGCA DEL MINAGRI.

Director de la DRAJ, Benjamín Armas, junto a representantes de AGROIDEAS y DGCA del MINAGRI.

Con la finalidad de elevar la competitividad de las organizaciones de productores de las diferentes provincias de la región Junín, la Dirección Regional de Agricultura elaborará planes de negocio que serán financiados por el Programa AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI).

Para este propósito hoy en horas de la mañana el titular de este sector, Benjamín Armas Quispealaya, suscribió un acta de acuerdo conjunto con representantes de la Dirección General de Competitividad Agraria (DGCA) y el Programa AGROIDEAS del MINAGRI, en el marco de la implementación del Programa Presupuestal 0121 “Mejora de la articulación de los pequeños productores a los mercados”.

Representantes agrarios suscribieron acta de acuerdo.

El acuerdo contempla también el desarrollo de un programa de formación modular de capacitación y entrenamiento a los Gestores de Negocio de la DRAJ, quienes se encargarán de elaborar los respectivos planes de negocio sobre seis líneas de productores priorizados, entre los que se encuentran la quinua, vacunos leche, café y papas nativas.

“El objetivo es elaborar de 10 a 15 planes de negocio para luego ser elevados a AGROIDEAS, a fin de ser evaluados y aprobados. Una vez aprobado este Programa financiará en gran parte y para la contrapartida se gestionará ante el AGROBANCO, con esto nuestros productores mejorarán la calidad de sus productores y serán más rentables”, explicó Benjamín Armas, director regional de Agricultura Junín.

Reunión contó también con participación de productores.

Por su parte, la Ing. Clotilde Quispe Bustamante, representante de la DGCA-MINAGRI, señaló que el Programa Presupuestal 0121 está orientado a impulsar la asociatividad rural empresarial para posibilitar la adopción de tecnologías, de infraestructura necesaria, de tal forma que las organizaciones de productores se conviertan en competitivos y mejoren su calidad de vida. En la reunión participó también Carlos Anderson, en representación de AGROIDEAS, quien señaló que la región Junín tiene potencialidades en diversas líneas agropecuarias.

Este miércoles 28 de mayo Curso Regional sobre inocuidad agroalimentaria e insumos agropecuarios en Huancayo

Evento se desarrollará desde las 8:30 a.m. en el auditorio de la DRA-Junín.

En el marco de las actividades programadas por el Día Nacional de la Papa, este miércoles 28 de mayo se desarrollará el Curso Regional “Inocuidad Agroalimentaria e Insumos Agropecuarios”, en el auditorio de la Dirección Regional de Agricultura Junín, sito en calle Real N° 507, El Tambo, desde las 8:30 de la mañana.

La organización de esta actividad está a cargo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), en su calidad de responsable de la Comisión Técnica de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria del Consejo Regional de Coordinación del Sector Público Agrario Junín, restituida recientemente, con la finalidad de intervenir en conjunto entre las instituciones del sector de los tres niveles de gobierno (Nacional, Regional y Local).

“Con este evento buscamos concientizar a los productores agrarios, autoridades locales, comerciantes y al público en general, sobre las medidas sanitarias en la producción de papa en nuestra región Junín, contribuyendo de esta manera a la protección de la salud de los consumidores, además de promover la competitividad de la agricultura, a través de la Inocuidad de la Producción Agropecuaria”, manifestó el Ing. Joseph Portugal Álvarez, Director Ejecutivo del SENASA Junín.

El curso permitirá tratar ampliamente temas como: Importancia de la Inocuidad Agroalimentaria e Insumos Agropecuarios; Normatividad Legal; Calidad Sanitaria de los Alimentos y Productos Hidrobiológicos; Buenas Prácticas de la Producción Agrícola y Manejo Adecuado de Plaguicidas en el cultivo de papa, así como sobre la producción de semilla de calidad, los cuales será disertados por especialistas de la DESA, PRODUCE, CEDINCO, INIA y el SENASA.

En tal sentido, se hace extensiva la invitación a todas las autoridades locales, comerciantes, productores agrarios, estudiantes y público en general interesado a participar de este magno evento. El ingreso es completamente libre. 

Jauja también prepara actividades festivas por el Día Nacional de la Papa

* PRESENTARÁN "LA CAUSA DE PAPA NATIVA MÁS GRANDE" EL 28 DE MAYO.

Por lo menos 400 variedades de papa nativa mostrarán productores que conservan esta biodiversidad.

Con un festival de papas nativas, gastronomía y danzas, la provincia de Jauja se alista para celebrar por todo lo alto el Día Nacional de la Papa, informó hoy la directora de la Agencia Agraria Jauja, Ing. Ana María Borja Sánchez.

Señaló que, como todos los años, han constituido un comité multisectorial, el cual está presidido por la Agencia Agraria e integrado por la Municipalidad Provincial de Jauja, UGEL, FOVIDA, institutos superiores tecnológicos de Marco y Sausa. Además gestionaron el auspicio de las empresas privadas que trabajan en el sector, tales como: TQC, Valtra Unimaq, Hortus, Corporación Misti, Orbes Agrícola y Pacífico SAC.

Más de 20 productores líderes participarán en el festival.

Borja Sánchez, destacó que la actividad principal es el II Festival de la Papa Nativa y Gastronomía “Jauja 2014”, a llevarse a cabo el miércoles 28 de mayo a partir de las nueve de la mañana hasta las tres de la tarde, en la plaza de Armas de Jauja.

“Esperamos mostrar ese día, a todos los visitantes, por lo menos 400 variedades de papas nativas con la participación de más de 20 productores jaujinos, además se presentará una diversidad de potajes a base del tubérculo, cuya preparación estará a cargo de los productores, representantes de los I.S.T.P. Sausa y Marco, Escuelas de Gastronomía, instituciones educativas con opción de Educación para el Trabajo, nivel secundario, Comités del Programa Vaso de leche y comedores populares de la Municipalidad Provincial de Jauja”, adelantó la funcionaria.

La Directora de la Agencia Agraria Jauja, también remarcó que otro de los atractivos será la preparación de la “Causa más grande a base de papa nativa”, además de la presentación de la danza típica “Tropa de Cáceres”, a cargo de la I.E. San José de Jauja, Nivel Primaria. Asimismo, el domingo 25 de mayo, participarán en la ceremonia de izamiento del Pabellón Nacional, desde las 9:00 a.m. en la Plaza de Armas de Jauja.

En la región Junín impulsan consumo de la papa y anuncian actividades por el Día Nacional del tubérculo andinoEn con

En concurrida conferencia de prensa representantes del Sector Agrario presentaron programa.

Con el lema “Vive sano…come papa”, las instituciones del sector agrario Junín, encabezada por la Dirección Regional de Agricultura, presentaron hoy el programa de actividades con motivo del Día Nacional de la Papa, siendo el principal objetivo elevar el nivel de consumo de este tubérculo andino.

Según anunciaron en conferencia de prensa, en nuestro país el consumo per cápita de papa apenas alcanza los 85 kilos al año, que es inferior a lo que consumían los peruanos hace unos cuarenta años (120 kilos). Por esta razón, se pretende mejorar estos niveles, más aún si se tiene en cuenta las propiedades nutraceuticas de la papa.

La papa peruana merecerá un tributo especial este 30 de mayo.

Los especialistas explicaron que la papa posee antioxidantes, que previene la degeneración celular y el cáncer, además Vitamina B1, Vitamina C, Vitamina B6, fibra, proteínas (4 a 11%), entre otras propiedades que ayudan al ser humano mantener una vida saludable.

ACTIVIDADES PROGRAMADAS

El titular de Agricultura Junín, Ing. Benjamín Armas Quispealaya, señaló que entre las actividades programadas para la celebración de este año, destaca el Festival de la biodiversidad de la papa y gastronomía, para el viernes 30 de mayo, desde las 9:00 a.m. en el parque Bolognesi del distrito de El Tambo; Curso Regional sobre Inocuidad Agroalimentaria e Insumos Agropecuarios, que se llevará a cabo el28 de mayo en el auditorio de la Dirección Regional de Agricultura, sito en calle Real N° 507, El Tambo.

Instituciones buscan trabajar juntos por la papa.

También, anunció que en el festival de la papa se realizará una degustación del emblemático potaje “Papa a la huancaína” para todos los asistentes, como una forma de revalorar el potencial que tiene este tubérculo andino en la gastronomía.

El programa celebratorio también incluye actividades de capacitación y sensibilización, tanto a los productores y población, destacando las bondades de la papa a través de los diferentes medios de comunicación de Huancayo. En tanto, el domingo 25 de mayo todas las delegaciones participarán en la ceremonia cívica, que se desarrollará en el parque de la Constitución de Huancayo, desde las 10 de la mañana.

INIA exhibió nuevas variedades de papa que liberó.

Como se sabe, el Día Nacional de la Papa, fue instituido el año 2005 en mérito a la Resolución Suprema Nº 009-2005-AG, con el propósito de revalorar el tubérculo andino, considerado como el cuarto alimento básico mundial, después del arroz, el trigo y el maíz, así como incentivar su consumo para la seguridad alimentaria nutricional.

En Junín se ha conformado un Comité Multisectorial para estas celebraciones, el cual está integrado por la Dirección Regional de Agricultura Junín, INIA, SENASA, AGRORURAL, Foncodes, Autoridad Administrativa del Agua X Mantaro, PSI, CARE, FOVIDA, CEDINCO, Programa Sierra Exportadora, CONVEAGRO Junín, Centro Internacional de la Papa (CIP), Municipalidad Provincial de Huancayo, Universidad Peruana Los Andes, a través de su Carrera Profesional de Nutrición Humana, así como las organizaciones de productores de papa de la región y otras instituciones, cuyos representantes estuvieron en la conferencia de prensa, realizada en las instalaciones de la sede regional agraria.

Este lunes 19 presentan actividades por el Día Nacional de la Papa en Huancayo

Será en conferencia de prensa a llevarse a cabo en el auditorio de la DRA-Junín.

Por décimo año consecutivo el Perú se prepara para rendirle un merecido tributo a la papa, en cumplimiento de la Resolución Suprema Nº 009-2005-AG, y la región Junín también alista una serie de actividades celebratorias, las mismas que serán presentadas este lunes 19 de mayo en la ciudad de Huancayo.

Será en una conferencia de prensa a realizarse a las 11:00 de la mañana en el auditorio de la Dirección Regional de Agricultura Junín, institución rectora del sector agrario en la región, con asistencia de productores líderes y autoridades sectoriales.

Como todos los años, las actividades se desarrollarán a través de una Comisión Multisectorial, que este año lo integran: DRA-Junín, Dirección Regional de la Producción, INIA, SENASA, AGRORURAL, Foncodes, Autoridad Nacional del Agua, PSI, CARE, FOVIDA, CEDINCO, CONVEAGRO Junín, Centro Internacional de la Papa (CIP), Municipalidad Provincial de Huancayo, Universidad Peruana Los Andes, a través de su Carrera Profesional de Nutrición Humana, entre otras instituciones.  

Como se sabe, el Día Nacional de la Papa, busca revalorar el tubérculo andino, considerado como el cuarto alimento básico mundial, después del arroz, el trigo y el maíz, así como incentivar su consumo para la seguridad alimentaria nutricional.

Dirección Regional de Agricultura Junín prepara entrega de más de 2,400 títulos de propiedad en Selva Central y el valle del Mantaro

Presidente Regional, Vladimir Cerrón, nuevamente entregará valioso documento a los beneficiarios.

Muy pronto la Dirección Regional de Agricultura Junín entregará un total de 2 mil 424 títulos de propiedad a agricultores de la Selva Central y el valle del Mantaro, informó hoy el titular de este sector, Ing. Benjamín Armas Quispealaya.

Si bien no precisó la fecha exacta ni los lugares donde se entregarán los certificados de inscripción registral, pero aseguró que se producirá antes de finalizar el presente mes y será el mismo Presidente Regional, Vladimir Cerrón Rojas, quien presidirá los actos públicos a programarse.

El título de propiedad otorga múltiples beneficios.

Por su parte, el director de Titulación de Tierras y Catastro Rural de la DRAJ, Octavio Cartagena Vallejo, detalló que en estos momentos se encuentran en proceso de anotación preventiva en la Oficina de Registros Públicos 420 expedientes pertenecientes al valle del Mantaro, otros 429 de Mazamari, Pangoa y Río Tambo, que son trabajados en convenio con la Unión Europea, a través del Programa de Desarrollo Alternativo de Satipo (DAS).

Asimismo, 450 expedientes del distrito de Monobamba (Jauja), 300 de San Luis de Shuaro y otros 825 correspondientes a Pichanaqui (Chanchamayo), adicionalmente se titulará a la comunidad nativa de Mencoriari (Satipo).

TITULAMOS COMUNIDADES NATIVAS

Por otro lado, Cartagena Vallejo, recordó que a pesar de las limitaciones presupuestales, en noviembre de 2013 se logró entregar sus títulos de propiedad a las comunidades nativas de Unión Puerto Asháninka y Paveni (Cuenca Ene, Satipo) y Sharahuaja (Río Tambo).

El funcionario adelantó también que pronto iniciarán los trabajos correspondientes para titular las comunidades de Tincaveni (Pangoa), Poyeni y Tsoroja (Río Tambo) y Poshonari (Cuenca Ene). “Un inconveniente que tenemos es la falta de presupuesto para realizar la clasificación de tierras por su capacidad de uso mayor, que tiene un costo elevado y ella está a cargo de la Dirección General de Asuntos Ambientales del Ministerio de Agricultura y Riego”, explicó Octavio Cartagena.

Especialista de la DRAJ da recomendaciones a ganaderos altoandinos para afrontar friaje

Camélidos sudamericanos y ganado ovino son las especies de mayor población en las zonas altas.

Los ganaderos de las zonas altoandinas, ubicadas por encima de los 3,500 metros sobre el nivel del mar, deben tomar sus precauciones para proteger a sus animales ante la proximidad del friaje, que al parecer este año será más severo, según los pronósticos del SENAMHI.

Al respecto, el ingeniero David Chanco Tacza, responsable de la Unidad de Crianzas de la Dirección Regional de Agricultura Junín, proporcionó hoy útiles recomendaciones para los criadores de ganado vacuno, ovino y camélidos sudamericanos.

Recomiendan almacenar pasto henificado.

El especialista sugirió almacenar forraje, en forma de heno, para que a partir de la segunda quincena de mayo o desde inicios de junio suministrar a los animales, y de esta manera contrarrestar el mal de la hipotermia. “Con una buena ingesta de este pasto henificado, los animales soportarán las bajas temperaturas”, señaló.

Chanco Tacza, recomendó además proteger a los terneros o crías más pequeñas en cobertizos, o llevarlos a lugares más abrigados, donde no haya demasiada corriente de aire. “El ganado criollo se encuentra en mayor riesgo porque están a campo abierto, en pastoreo, y a estos animales se les debe proporcionar sales minerales o sal común negra, que les ayudará a regular la temperatura del cuerpo”, puntualizó.

Por su parte, el director regional de Agricultura, Ing. Benjamín Armas Quispealaya, anunció que a través de sus agencias agrarias que funcionan en las diferentes provincias de la región, se desarrollarán capacitaciones técnicas a favor de los productores, a fin de que puedan proteger a sus animales y tomar sus previsiones en sus actividades.

En la región Junín habría alrededor de un millón 200 mil cabezas de ovino, además de 70 mil alpacas, de las razas Huacaya y Suri, que son las especies más criadas en las zonas altoandinas.

Como se sabe, el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI) alertó que unas ocho regiones del país soportarán a partir del presente mes heladas con valores extremos de hasta -10 grados centígrados, y Junín no está exento de esta temporada.