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| Ganaderos del valle del Mantaro ofertarán la leche fresca a S/. 1.20 el litro y todos sus derivados. |
Como parte de las
actividades conmemorativas por el Día Mundial de la Leche, este lunes 01 de
junio el Gobierno Regional Junín, a través de la Dirección Regional de
Agricultura, desarrollará el Festival de la Leche y sus Derivados, desde las 9
de la mañana.
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| Ind. Eduardo Mariño, Director de la DRAJ. |
En este evento los
productores del valle del Mantaro expenderán el litro de leche fresca a solo
S/. 1.20, con el propósito de incentivar un mayor consumo de este alimento en
la población, anunció hoy en conferencia de prensa el director regional de
Agricultura Junín, Ing. José Eduardo Mariño.
Asimismo, informó que
dentro del festival, a realizarse en las instalaciones de la DRA-Junín, también
se hará una degustación gratuita de productos lácteos a niños de instituciones
educativas de Huancayo, además se dictará un curso práctico de Inseminación
Artificial a estudiantes de institutos tecnológicos de formación Agropecuaria.
Por su parte, el Ing.
David Chanco Tacza, responsable de la Unidad de Crianzas de la DRA Junín, informó
que en la región Junín la producción de leche se ha incrementado en un 280% del
2005 (cuando se producía 50,000 litros diarios), al 2014, que cerró con 140,000
litros.
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| SENASA Junín también apoya el Festival de la Leche. |
“Este crecimiento se
debe a que los productores han mejorada la calidad genética de sus vacas, de
las razas Brown Swiss y Holstein. El promedio de producción por vaca hace 10
años era 2.7 litros por día, ahora es 5.6 litros, mientras que el promedio a
nivel establos es de 13 litros/vaca/día”, explicó el especialista.
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| Organizadores dieron hoy Conferencia de Prensa. |
Sin
embargo, pese a que la producción de leche ha aumentado, el consumo per cápita
sigue siendo bajo. El Perú ocupa el penúltimo lugar en América Latina, con 45.6
litros, muy por debajo de lo establecido por la FAO, que recomienda consumir
por lo menos 120 litros por persona al año. Por este motivo, se realiza
actividades en todo el mundo para promover el consumo de la leche fresca en los
niños y la población en general.
