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| Evento se realizará en la 5ta. cuadra de la calle Real, En el Tambo, desde las 10 de la mañana. |
Más de 100 ganaderos de la Margen Izquierda del
Valle del Mantaro se preparan para participar en el III Festival de la Leche y
Sus Derivados, que se realizará este viernes 17 de mayo en la 5ta. cuadra de la
calle Real, en el distrito de El Tambo.
Así anunciaron hoy en conferencia de prensa
funcionarios de la Dirección Regional de Agricultura Junín, que organiza este
importante evento a través de su Proyecto de Ganadería Lecherea – PROGALE, con
el propósito de incentivar el consumo de la leche fresca y sus derivados en
toda la población.
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| Ing. Alex Contrearas, Residente del proyecto PROGALE. |
El Ing. David Chanco Tacza, responsable de la
Unidad de Crianzas de la sede regional Agraria, indicó que los ganaderos
ofertarán el litro de leche a S/. 1.20, que es inferior a lo que puede comprar
en las tiendas o centros autorizados. Además, los asistentes al festival lácteo
podrán comprar derivados como el queso fresco, queso prensado, yogurt frutado
de diversos sabores, mantequilla y manjar blanco.
Por su parte, el Ing. Alex Contreras Morales,
Residente de PROGALE, explicó que el proyecto benefició a un total de 770
ganaderos de Huancayo, Concepción y Jauja, a quienes se les brindó asistencia
técnica permanente, capacitación, pasantías, además se instalaron pastos
cultivados, módulos de lechería y servicios de inseminación artificial para
mejorar la calidad genética del ganado vacuno, con los cuales se logró el
nacimiento de 1,130 terneros de alto valor genético, y en los próximo meses
deben nacer otros 400.
Resaltó que todos estos trabajos desarrollados
con el proyecto en poco más de dos años, permitió incrementar la producción de
leche en un 11%, lo que contribuye a mejorar los ingresos económicos de las
familias dedicadas a esta actividad.
