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| Grano andino de nuestra región se lució en reciente edición de la Feria Gastronómica Mistura. |
Provechosa participación. La región Junín tuvo
una destacada participación en la reciente edición de la prestigiosa Feria
Gastronómica “MISTURA 2013”, con la Asociación de Productores de Quinua
“Heroínas Toledo” del distrito de Orcotuna, provincia de Concepción, integrante
de la Cadena Productiva de este cultivo que conduce la Dirección Regional de
Agricultura Junín.
La titular de este sector, Ing. Carina Palacios
Quincho, informó que su institución facilitó la participación de los
productores en el evento de talla internacional, desarrollado del 05 al 15 de
setiembre último en Lima. “Se llevó 1,200 kilogramos de quinua de los
productores de Orcotuna, Aco, Vicso y San Antonio de la provincia de
Concepción, además de la productora ecológica Amelia Castañeda Munive, del
distrito de Chupuro, Huancayo”, precisó.
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| Ing. Carina Palacios facilitó participación de productores. |
Dijo además que el stand otorgado por Mistura,
estuvo a cargo de la señora Carmen Valle Arroyo, Presidenta de la Asociación
Regional de Productores de Quinua de Junín, y del Bach. Carlos Gonzales
Orihuela, Promotor de la Cadena Productiva de Quinua de Concepción, logrando
comercializar todos los productos por un valor de 10 mil soles, en las
presentaciones de quinua, harina de quinua y quinua perlada.
Palacios Quincho, indicó también que el stand de
Junín contó con la visita altos funcionarios del gobierno peruano, como el ministro
de Agricultura, Milton Von Hesse; la alcaldesa de Lima, Susana Villarán, el
representante de la FAO en el Perú, Dr. John Preissing.
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| Miles visitaron stand de productores de quinua de Junín. |
Asimismo, comprobó la calidad del producto del
valle mantarino el reconocido cheff peruano Flavio Solórzano, quien lanzó al
mercado su primera publicación de carácter gastronómico denominado “Ayana,
Madre Quinua”, inspirado en nuestro grano de oro.
“De la misma forma, reconocidas empresas
agroexportadoras, como Lyn Perú, Cosbe SAC, Global Empire INC, International
Bussines Shelf y Vínculos Agrícolas E.I.R.L., quedaron maravillados por la
calidad y sabor de la quinua que se produce en nuestra región, y se mostraron
interesados en establecer negocios directamente con los productores”, enfatizó
la directora regional de Agricultura.
