Productores de quinua del valle del Mantaro estarán presentes en Mistura gratuitamente gracias a gestiones realizadas por la DRA-Junín

Grano andino del valle del Mantaro promete vislumbrar a miles de visitantes en Mistura.

Después de superar una rigurosa evaluación, de acuerdo al protocolo establecido por los organizadores, tres asociaciones de productores de quinua del valle del Mantaro calificaron para participar en el prestigioso evento internacional Mistura, que se desarrollará en Lima del 05 al 15 de setiembre de este año.

Así informó hoy la Ing. Carina Palacios Quincho, directora regional de Agricultura Junín, remarcando que gracias a las gestiones realizadas por su institución, a través de la Dirección de Competitividad Agraria, ante el Ministerio de Agricultura y Riego y APEGA (organizador de Mistura) ha posibilitado la participación de las organizaciones de productores en forma gratuita.

Producción de quinua se incrementó en el valle del Mantaro.

Se trata de la Asociación de Productores “Heroínas Toledo” de la provincia de Concepción, representada por la señora Carmen Valle Arroyo; Asociación de Agricultores “TALPUY” del distrito de Sapallanga (Huancayo), señor José Gómez Ricalde; y la Asociación de Productores Agropecuarios Orgánicos del distrito de Chupuro (Huancayo), que estará representada por la productora Rosina Cerrón Castañeda, que son integrantes de la Cadena Productiva de Quinua de la Dirección Regional de Agricultura Junín.

“Estos productores llevarán alrededor de 02 toneladas de quinua en grano y perlado, así como transformado en hojuelas y harina, con marca de la asociación de productores de Concepción, los cuales cuentan además con análisis de laboratorio para su comercialización”, explicó Palacios Quincho, al tiempo de recordar que el costo por cada stand para participar en Mistura asciende a 3 mil dólares, pero los agricultores de nuestra región tendrán la oportunidad de intervenir gratuitamente.

Ing. Carina Palacios Quincho, Directora Regional de Agricultura.

La jefa sectorial destacó además que Mistura, desde el 2009, es la feria gastronómica más importante de América Latina, donde se congregan los mejores productores agrarios y representantes de la gastronomía, además ofrece una gran oportunidad de mercado para los productos andinos, toda vez que asisten compradores y chefs internacionales.