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| Festival tuvo resonante éxito por la masiva participación de los productores de las cadenas productivas. |
Productores organizados pertenecientes a las
cadenas productivas de la Agencia Agraria Tarma, lograron comercializar sus
productos por un valor superior a 4,200 nuevos soles en el I Festival Agroturístico
de las Cadenas Productivas Acobamba 2012, realizado recientemente en el
distrito de Acobamba, provincia de Tarma.
Según informó el Ing. Alkendi Vicuña Aquino,
director de la Agencia Agraria Tarma, el evento, bautizado como “Del Campo a tu
mesa”, tuvo como objetivo fomentar el consumo interno de los productos que
producen las organizaciones insertadas en las cadenas productivas.
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| Deliciosos platillos andinos se sirvieron los visitantes. |
Agregó que el festival contó con la exposición
y venta de maíz amiláceo y papas nativas, y platos típicos preparados a base de
estos alimentos andinos de alto valor nutritivo. Entre los derivados más
consumidos fue el tamal de maíz, bollos de maíz, mazamorra de papas nativas,
chicha de maíz, la cancha con yeso, entre otros platillos, cuyas ventas
totalizaron 4,230 nuevos soles.
Entre los participantes, destacaron: La Asociación
de Productores de Maíz Amiláceo para Choclo y Crianza de Animales de Huaracayo; “Lindo Amanecer” de Huaracayo; Asociación
de Productores Agropecuarios de Morocancha de Vilcabamba; también la Asociación
de productores de Hierbas Aromáticas de
Picoy.
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| Panecillos a base de maíz y cancha fueron los más solicitados. |
Asimismo, ofertaron sus productos los
integrantes de la Asociación de Productores de Hortalizas de Palcamayo; Asociación
de Productores Agropecuarios "Los Manantiales” de San Juan de Ranra,
Antabamba y Palca; Asociación de Productores de Maíz Amiláceo de Cinta Verde, Tarma,
así como la Asociación de Productores de Papa Nativa de Ochonga Cocha, Acobamba.
